parfumée, peu épicée

salade maison à base de crevettes décortiquées

salade verte, poulet grillé, tomates cerises, maîs

mélange onctueux au concombre, yaourt parfumé à la menthe fraîche

samosa légumes, pakora aubergines, pakora pomme de terre, oignons bhajia

assortiment de poulet, saumon, agneau, poulet mughlai, seekh kabab

assortiment de poulet tikka, seekh kabab, samosa légumes, pakora et beignets d'oignons

cuisse de poulet longuement marinée et assaisonnée, grillée au four tandoor

filet de blanc de poulet coupé en dés, macérés dans différentes épices et aromates, puis cuits en brochette au Tandoor

poulet grillé macéré dans une sauce très riche et parfumé avec amandes, coco, crème fraîche et épices

Très raffiné

Spécialité du Chef

gigot d'agneau haché, cuit en brochette avec oignons, menthe, différentes épices et une pincée d'herbes

gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au tandoor

filet de lieu noir mariné, aux épices, cuit au four tandoor

filet de saumon mariné, aux épices, cuit au four tandoor

gambas longuement macérées avec un bouquet d'épices et d'aromates et cuites au four tandoor

curry d'agneau traditionnel avec yaourt et ail

agneau sauté aux pommes de terre, légèrement épicé à la sauce vindaloo

curry d'agneau aux lentilles indiennes

curry d'agneau aux épinards hachés au fromage fondu

curry d'agneau préparé dans sa sauce massala

Spécialité Maison

agneau mijoté aux aubergines avec une pointe de crème

Spécialité du Chef

dés d'agneau marinés puis préparés dans une sauce madras épicée avec poudre de chilli

curry d'agneau haché avec petits pois

boeuf mijoté dans une sauce massala

boeuf cuit aux amandes, noix de cajou avec une pointe de crème, doux

Spécialité du Chef

poulet cuisiné dans notre sauce curry, herbes et épices Indiennes

poulet moyennement épicé à la sauce parfumée de gingembre, poivre, coriandre, épices Indiennes avec pommes de terre

curry de poulet aux épinards hachés au fromage fondu

Spécialité Maison

désossé de volaille, mariné dans les épices et noix de coco cuit à feux doux, avec crème

Spécialité du Chef

morceaux de gigot d'agneau, poulet tikka et seekh kabab grillés au four, puis cuit dans une sauce subtile d'épices et gingembre

désossé de volaille, parfumé aux aromates et mélangé dans une sauce tomate, coriandre et poivrons

Spécialité Maison

poulet cuisiné aux aubergines et épices indiennes avec une pointe de crème

Spécialité Maison

lieu noir servi dans une sauce traditionnelle Indienne

lieu noir cuit au four tandoor servi avec une sauce aux amandes, noix de cajou et crème fraîche

Spécialité du Chef

saumon cuit aux amande, noix de cajou et crème fraîche

curry de crevettes décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins et crème fraîche

crevettes cuites dans une sauce massala et parsemées de coriandre fraîche

curry de crevettes cuisinées aux épinards, fromage, avec une pointe de crème

curry de crevettes décortiquées au caviar d'aubergine

gambas décortiquées, grillées au tandoor, servies dans une sauce massala au gingembre, menthe à l'Indienne

curry de gambas décortiquées, grillées au tandoor, au caviar d'aubergine

riz basmati safrané cuisiné avec poulet, agneau, crevettes, noix de cajou, amandes, raisins, légèrement parfumé

lentilles Indiennes finement préparées, aux herbes fraîches

Spécialité Maison

fondue d'aubergines aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches, succulente spécialité maison

épinards hachés à l'Indienne, aux lentilles jaunes et épices verts

chou-fleur, pommes de terre et petits pois

Selon arrivage

Spécialité Maison

petit pois tendres à la paysanne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit

petit pois tendres à la paysanne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit

pois chiche frais mijoté à la sauce massala et aux épices Indiennes

Spécialité Maison

haricots rouges et pommes de terre dans une sauce aux oignons et tomates

curry de pomme de terre, oignons, cumin et parfumé aux herbes de saison

riz basmati cuisiné avec des petits pois

riz basmati préparé au cumin et frit aux oignons

riz basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou

galette de farine de blé complet

galette de farine feuilletée au beurre

galette de farine de blé farcie d'une purée faite à base de pommes de terre et petits pois

galette de farine de blé au levain

pâte levée fourrée au fromage de chèvre

pain levé de farine blanche, pain beurré au sésame

Spécialité du Chef

pâte à pain levée au fromage doux, nappée de miel

pain fourré au poulet grillé et fromage

pâte à pain levée fourrée à la viande hachée

galette de farine de blé farcie à l'ail

pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage et parfumé à l'ail et aux herbes

nan fourré au fromage, aux pistaches, à la noix de coco et raisins secs

pâte à pain levée, fourrée au fromage, piment vert, coriandre et menthe

banane et glace à la vanille, à la fraise, et au chocolat, nappé de sauce chocolat et décoré de crème chantilly et graines Indiennes

servi avec pâtisserie maison

glace maison au lait (noix de coco, amandes), mangue ou pistaches

gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien fait maison en poudre, avec pistaches et amandes

fantaisie chaude des maharanis roulée dans un sirop au zeste d'orange

gâteau Indien à la semoule, noix de coco et amandes

gâteau indien à la semoule, noix de coco et amandes avec une boule de glace fruits rouges

riz au lait parfumé aux pistaches et cardamome, avec une pointe de chocolat

fourré au nutella

riz au lait parfumé à la pistache et cardamome

mélange de différentes spécialités maison

2 boules de sorbet citron, vodka

2 boules de glace café, crème de café, chantilly

2 boules de glace chocolat, vanille, coulis de chocolat, chantilly

3 boules de glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly

crème glacée au nougat de Montélimar, surmontée d'un mélange croustillant de pistaches et d'amandes grillées

rhum, sorbet citron, mangue

glace vanille enrobée de pralines et son coeur de meringue

mangue, passion, citron vert, coulis, chantilly

glace menthe-chocolat, glace chocolat, sirop de menthe

3 boules de glace ou sorbet au choix :

rhum, nectar d'abricot, jus d'ananas, grenadine

rhum, vodka, crème de coco, curaçao bleu, jus d'ananas

rhum, citron, sucre de canne, eau gazeuse, feuilles de menthe fraîches

Champagne, rhum, citron, sucre de canne, feuilles de menthe fraîches

rhum, crème de coco, jus d'ananas

vodka, jus de papaye, jus de melon, jus de maracuja

jus de citron vert, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse

jus d'ananas, lait de coco, vanille

fruité de fraise, jus de pêche, jus d'ananas et crème

jus de mangue, jus de passion, jus de papaye, jus d'orange

nature, sucré, salé, épicé, ou à la menthe

mangue, coco, fraise, kiwi, passion, rose, banane

mûre, framboise ou cassis

La Surprise du Barman !

Liqueur de Mangue, Liqueur de Litchi

Kingfisher ou Taj Mahal

Boisson Indienne rafraîchissante au citron

Grenadine, Menthe ou Fraise

ananas, abricot, mangue, orange

Citron, Fleur de sureau,

Gazeuse

Plate

"Façon Punjab"

(+1€50 Nan au fromage)

Salade de poulet grillé ou Raita ou Mix de beignets accompagné d'un Nan nature ou Nan au fromage

Dal sag ou Curry d'agneau aux pommes de terre ou Butter chicken ou Poisson curry (colin d'Alaska)

Pâtisserie maison : Halwa ou Kheer

riz et citron mijoté avec différentes épices

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan oignons menthe

Glace maison ou Pâtisserie maison

Poulet tandoori ou Seekh kabab ou Oignon bhajia ou Samosa légumes

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan nature

Crevettes massala ou Agneau massala ou Curry d'aubergines ou Poulet Vindaloo ou Sag Panir accompagné de riz basmati

Sorbet ou Glaces (2 boules au choix) ou Pâtisserie maison

Agneau Tikka ou Poulet Tikka ou Samosa légumes ou Viande

Pain maison au choix, Nan fromage ou Nan à l'ail

Poulet tikka massala ou Agneau aubergines ou Poisson massala ou Crevettes Korma accompagné de riz Basmati ou Peas pullao (riz et petits pois)

Sorbet ou Glaces (2 boules au choix) ou Pâtisserie maison